据了解，目前我市一些餐馆只提供收费消毒餐具，不提供免费消毒餐具；有小餐馆允许消费者选择免费餐具，但其卫生状况让消费者只好选收费消毒餐具。

　　消法明确规定，经营者应保证其提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求。餐饮经营者向消费者提供消毒餐具是应尽的法定义务。另据《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》规定，餐具、饮具在使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。因此餐具消毒费用是经营成本的一部分，应包含在菜肴价格之内，不该另行单独收费，这实质是变相降低服务标准。消费者被迫接受餐具消毒费，也侵害了其公平交易权。

　　省消协呼吁广大餐饮经营者停止对消毒餐具收费的做法，并提醒消费者，在餐饮经营者不明示或不事先告知餐具消毒另行收费的情况下，有权拒付餐具消毒费。